पंजाब में अमूल दूध की कीमतों में बढ़ोतरी, 2 से 4 रुपये प्रति लीटर तक महंगा हुआ दूध; मदर डेयरी ने भी बढ़ाए दाम

लुधियाना: पंजाब समेत देशभर के उपभोक्ताओं को अब दूध खरीदने के लिए ज्यादा पैसे खर्च करने होंगे। अमूल ने दूध की विभिन्न वैरायटी की कीमतों में 2 से 4 रुपये प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी की है। नई दरें 12 नवंबर 2026 से लागू हो गई हैं। अमूल के बाद मदर डेयरी ने भी दूध के दाम बढ़ा दिए हैं।

दोनों प्रमुख डेयरी कंपनियों के इस फैसले से आम परिवारों का रसोई बजट प्रभावित हो सकता है। खासकर उन परिवारों का मासिक खर्च बढ़ेगा, जो रोजाना पैकेट वाला दूध खरीदते हैं।

चारा, पशु आहार और परिवहन लागत बढ़ने का हवाला

अमूल की मूल संस्था गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF) के अनुसार, पिछले एक साल में हरे और सूखे चारे, मक्का तथा पशु आहार की कीमतों में बढ़ोतरी हुई है।

इसके अलावा पैकेजिंग सामग्री और ईंधन महंगा होने से दूध की ढुलाई और सप्लाई पर होने वाला खर्च भी बढ़ा है। कंपनी का कहना है कि इन बढ़ती लागतों के कारण दूध की कीमतों में संशोधन करना जरूरी हो गया था।

दूध उत्पादक किसानों को मिलता है 80% हिस्सा

GCMMF के मुताबिक, उपभोक्ताओं की ओर से दूध के लिए चुकाए गए प्रत्येक रुपये में से करीब 80 पैसे दूध उत्पादक किसानों को दिए जाते हैं।

कंपनी का कहना है कि दूध खरीद की लागत बढ़ने के बीच किसानों को उनकी उपज का उचित मूल्य सुनिश्चित करने के लिए कीमतों में बदलाव किया गया है।

मदर डेयरी ने भी 2 से 4 रुपये प्रति लीटर बढ़ाए दाम

अमूल के बाद मदर डेयरी ने भी 12 नवंबर से दूध की कीमतों में 2 से 4 रुपये प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी की है। इससे दोनों कंपनियों के उत्पाद खरीदने वाले उपभोक्ताओं को अब पहले के मुकाबले अधिक कीमत चुकानी होगी।

पंजाब के परिवारों का बढ़ेगा घरेलू खर्च

पंजाब में बड़ी संख्या में परिवार रोजाना चाय, नाश्ते और बच्चों के पोषण के लिए पैकेट वाले दूध का इस्तेमाल करते हैं। ऐसे में दूध की कीमतों में बढ़ोतरी का असर सीधे घरेलू बजट पर पड़ेगा।

दूध की खपत के अनुसार परिवारों का मासिक खर्च बढ़ सकता है। इसके साथ ही चाय, कॉफी और दूध से बनने वाले अन्य रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों पर होने वाला खर्च भी प्रभावित हो सकता है।